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湖北元宝枫籽油是采用元宝枫籽,通过超临界萃取技术榨取而来,是元宝枫产品中特色的一种。而元宝枫籽油所含有的神经酸是世界科学家公认的、能修细胞再生的双效神奇物质。神经酸发现于哺乳动物的神经组织,是神经组织中生物膜的重要组成成分,是脑甙中髓质的标志性成分,其主要来源于鲨鱼脑及鲨鱼油,是国内外极受青睐的新一代保健品添加剂。但这种源于鲨鱼的神经酸十分昂贵且大肆破坏了自然界的生态平衡,只有少数人才用得起。直至2005年,才终于从中国湖北元宝枫油脂中发现了神经酸。解开元宝枫种子密码的人,是一位名叫王性炎的林学专家,我国元宝枫事业的奠基者和开拓者,被誉为中国元宝枫研发利用一人。青年时代他从四川考入西北农学院就读,20世纪70年代开始迷恋上元宝枫,80年代因担任西北林学院院长,不得不把元宝枫之梦暂且搁置。90年代临近退休,陕西省政府批准他主持“八五”技术攻关“元宝枫的开发研究”。又10年过去,他把元宝枫的翅果变成了名副其实致富扶贫的“金元宝”。
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