湖北元宝枫油介绍怎么选植物油

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湖北元宝枫油介绍植物油是我们平时烹饪离不开的食物油。它能让菜肴变得更香。还能补充能量。湖北元宝枫油介绍市面上卖的食用油种类有十几种，每一种油的味道，营养属性都不同，超市经常见到的花生油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、调和油、大豆油等。那植物油怎么选呢，一起简单的了解一下吧。

湖北元宝枫油介绍花生油中含有油脂和多种维生素，气温芬芳，滋味可口，炒菜味道很香，比较容易消化的食用油，很受欢迎，花生油所含的饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸比例大约3:4，营养比较均衡的食用油，因此价格居高临下。花生油适合炒菜、烘烤，不适合油炸，高温油炸不但破坏了营养，而且油烟也比较大。

元宝枫油介绍菜籽油在烹调中常用的食用油，是用油菜籽压榨出来的油，有着特殊的香味，适用炒菜、炖菜味道香美，胆固醇比较低，不饱和脂肪酸高达80%，但芥酸含量较高，有三高的人群不建议多吃。菜籽油价格低，加热稳定性不错，适合炸、煎、炒不同的烹饪方式。

玉米油是用玉米的胚芽压榨的食用油，它的不饱和脂肪酸含量高达80%—85%，味道清淡，是一种很健康的食用油，玉米油味道清香淡雅，澄清透明，维生素含量很高，也是很受欢迎的食用油。玉米油稳定性强，几乎适用所有的烹饪，更是健康标准的选择。

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